選ばれし古酒

今日は、yagisanです

今回は、古酒の中で泡盛の中から菊之酒造(沖縄県宮古島)で造られている

菊之露古酒VIPゴールドを紹介させていただきます

泡盛が特別な酒である所以は、六百年もの歴史を有し、焼酎のルーツとされてること

そして独特の熟成技術による古酒文化と言える。

泡盛以外ではシェリー酒にも見られる仕次ぎという手法により

新しい酒を少しずつ補充して活性を促しながら、酒を熟成させていく。

そして出来上がった酒は古酒(クース)と呼ばれ、

琉球の時代から人々に愛され続かれてきた。

深い味わいと芳醇な香りに、まろやかさを纏った特別な酒

まさに選ばれし者のための古酒。8年貯蔵酒がベース

容量 720ml   度数 30度  原料  こめ麹

価格  ¥1,714(税抜) 

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 が付いている欄は必須項目です