「コーヒーを飲むと頭が冴える」というのは気のせいではなく本当の話なようで、コーヒーに含まれるカフェインが血液中に入るとそのまま肝臓へ行き、“アデノシン”という眠気を誘う化学物質をブロックして、頭をクリアにしてくれるそうです。

朝まだ眠いときにコーヒーを飲むのは正解なようです。カフェインは血液の循環を促すので、1杯で目がパッチリ覚め、頭もスッキリします。

血液の循環も改善してくれるようで、脳にも多くの血液が循環するようになるためか、日本人にも発症することが多い“認知症”を防ぐ効果があるそうです。

そのほかに、糖尿病などの成人病や、体内の炎症、パーキンソン病の予防効果もあるとのこと。

カフェインの摂取について1日400mgまでが好ましいとしているそうです。普通のカップで4杯分だそうですが、カフェインの効果は5～6時間にわたることもあるそうですので、朝1杯、昼1杯でも十分そうですね。

摂取限度を理解すれば、健康改善に貢献してくれる味方ともなりうるコーヒー。自分の好きな銘柄を選んで、毎朝の小さな贅沢にしてみるのもいいかもしれませんね。