稲刈り

９月某日、滋賀県で稲刈りしてきました

浪乃音酒造さんで作っていただく　ハレルヤ　無濾過生原酒の原料米

仰木の里棚田米(日本晴)を刈り、天日干しのやり方も学んできました

天気が良く、爽やかで棚田も美しかったです

幼いころぶりの田んぼ匂いが懐かしく

鎌でザクザクと稲を刈るのが楽しかったです

ただ全部を刈るととなると相当大変そう、残った分はコンバインで刈り取るそうです

１２月上旬に乾燥させたお米を使い、お酒造りが始まります

またお手伝いに行ける機会があれば参加したいと思います