白い銀明水

今、注目の甘酒。その甘酒をさらにおいしくした京都佐々木酒造の白い銀明水。米と米麹が原料の「醸造飲料」です。

何かというと甘酒に加水し、梅エキスを加えた、飲むヨーグルトのような味の飲み物です。

米由来の旨みと甘み、梅エキスの酸味が程良く調和し、ほのかに甘くすっきり爽やかなおいしさ。

問屋さんの試飲会で飲んだ時においしかったので9月24日、25日に行われた”びわこ湖フェス”で販売しました。

買っていただいたのはほぼ女性で、毎日飲んでる人や甘酒を自分で作ってるという人もいらっしゃいました。

ちなみに毎日飲んでる人はお肌のきめが細かく真っ白の美肌でしたよ！

日本酒製造のオフシーズンに製造されるので4月から9月までの期間限定販売となります。