了頓図子　たけとこ　2022

久しぶりに『たけとこさん』に寄せていただきました。

たけとこさんの大将と私山口は高校時代からの友人。

夢にもでてくる『鶏の手羽の唐揚げ』を食べようと思って

いましたが、この時期は『ふぐの唐揚げ』！

見た目は完全にフライドチキン…

衣の香ばしさとカラッとした食感がたまらん。

衣をカリカリ頬張っていると中から真っ白なふぐの身が

ぶるりんっとでてきます。

美味すぎるっ！

衣だけでお酒がすすみます。

この『ふぐの唐揚げ』も夢に出てくること間違いないでしょう。

われらの故郷信州の銘酒『水尾　一味』にもバッチリ。

酒も肴も美味しい季節になってきましたね。