おはようございます。山本です。

最近飲んだ美味しかった日本酒の件です！

毎年の収穫にあわせて仕込んだIDナンバーが存在する日本酒。

その名も”澤屋まつもと守破離ID”の1314－1。

兵庫県の中東条岡本村で育った山田錦で仕込まれています。

発酵による自然なガスが発生しているので一口目にかすかにシュワッと感じます。

一瞬フルーティーですがそのあとからすっきりと引き締まっていきます。

ですのであっさりとした和食にもぴったりです。

ラベルもオシャレな日本酒です!

_____________________________________________________________________________________________________________

オンラインショップはこちら