選ばれし古酒

今日は、yagisanです

今回は、古酒の中で泡盛の中から菊之酒造（沖縄県宮古島）で造られている

菊之露古酒VIPゴールドを紹介させていただきます

泡盛が特別な酒である所以は、六百年もの歴史を有し、焼酎のルーツとされてること

そして独特の熟成技術による古酒文化と言える。

泡盛以外ではシェリー酒にも見られる仕次ぎという手法により

新しい酒を少しずつ補充して活性を促しながら、酒を熟成させていく。

そして出来上がった酒は古酒（クース）と呼ばれ、

琉球の時代から人々に愛され続かれてきた。

深い味わいと芳醇な香りに、まろやかさを纏った特別な酒

まさに選ばれし者のための古酒。８年貯蔵酒がベース

容量　７２０ml　　　度数　３０度　　原料　　こめ麹

価格　　￥１，７１４（税抜）