ボージョレ ヌーヴォ

ボージョレ ヌーヴォ解禁しましたね

今年の出来は如何でしょうか？

私も飲ませて頂きましたが

ワイン初心者の私には語ることが非常に
難しい

ネットで上がっていたソムリエさんの感想を見て、改めて振り返って見ました

ボージョレ ヌーヴォを私が乏しい表現するなら

荒々しさと特徴ある後味でしょうか……

ボージョレ ヌーヴォに対するソムリエさんの3つのワードを上げるなら

フレッシュさ、〇〇な酸、後に続く苦味でした

後味は苦味と表現すればいいのかと大いに納得しました

今年1年を振り返りながら弟とも飲みたいと思います