世界の５大ウイスキーを、代表的銘柄で知る　Ⅳ

今日は、yagisan  です

今回のお話は、第4回目としてアメリカンウイスキーの代表的な銘柄を紹介させていただきます。

スコットランドやアイルランドからの移民が始祖とされるアメリカンウイスキー。

主にケンタッキー州で造られてる「ジムビーム」や「ワイルドターキー」などのバーボンウイスキーだ。

このバーボンには、原料の５１％以上のトウモロコシの使用、160プルーフ（アルコール度数80度）

以下での蒸溜、内側を焦がしたオークの新樽での熟成土といった定義があり、熟成２年以上を

ストレートバーボンウイスキーと表記できる。そのほかには、テネシー州で造られているテネシーウイスキーや

ライ麦を原料の５１％以上使用するライウイスキーも人気だ。また近年ではラフとビールつくりてたちが

各地に小規模蒸溜所を開設。新たなスタイルのアメリカンウイスキーを造りはじめている。

➊　左から　　樽がもたらす芳醇な香りと力強い味わいが魅力

ワイルドターキー８年　　　700ml　￥３．１３２

➋　真ん中　　世界Ｎo.1の売り上げを誇るバーボンウイスキー

ジムビームホワイト　　　　７００ml　￥１．５０２

➌　右　側　　まろやかな味わいが特徴のクラフトバーボン

メーカーズマーク・レッドキャップ　７５０ml　￥３．０２４