土づくりからこだわってつくられた特別栽培米の「山田錦」のみで仕込んだ純米酒。 その特別な米から生まれた坤滴。 …

季節のお酒である秋上がり。 秋上がりとは冬に仕込んだお酒を季節の到来にあわせて貯蔵し、 ひと夏越して出荷時期で…

リニューアルされた一番搾り。 ４年ぶりのリニューアルでさらにおいしく生まれ変わりました。 麦汁のろ過温度をより…

先日飲んだ美味しいワインがあります。 よく冷えたシャルドネでフルーティでグレープフルーツのような香りとトロピカ…

８月１６日にキリンビールから”秋味”が発売されました。 通常ビールの約1.3本分の麦芽をたっぷりと使用し、アル…

おはようございます。ハイボール山本です。 最近のお気に入りハイボールは、焼酎のハイボールです。 麦焼酎を炭酸で…

12年以上熟成させたアメリカンオークシェリー樽原酒と ヨーロピアンオークシェリー樽原酒をヴァッティングされたス…

美しいスペイサイドの風景に溶け込んでいるマッカラン蒸留所。 この地域がマッカラン地区と言われていた１８世紀初め…

今年もこの季節がやってきました！ BEACH RUGBY JAPAN TOUR 2017 ROUND4第22回…

白金酒造から生まれた、山紫水明　白金の輝き。 麦のすっきりとした味わいと華やかな香りの中にコクのある味わいです…

先日フルーティですっきりとしためっちゃおいしい日本酒と出会いました。 調べてみると秋田の地酒の白瀑のセカンドブ…

最近飲んだ泡盛で、すごくすっきりしてて泡盛らしくない泡盛のちゅらら。 宮古島の澄んだ水で造られ透明感のある泡盛…