今回はハイボールではなく、ベルギービールのヒューガルデンホワイト。 1度もろ過せず、一次発酵を終えて瓶に詰めた…

ハイボール山本です。今回は樽詰めのブラックニッカクリアハイボールを頂きました。 ブラックニッカクリアブレンドと…

こんにちは！ハイボーラーヤマモトです。 ウィスキーをソーダで割るとほとんどおいしいと思ってしまうのですが、白州…

自称ハイボーラー山本です。 サントリーの知多蒸留所がある知多半島の雰囲気が伝わってくる”知多”。 心地良い風を…

先日、日本酒らしくない日本酒に出会いました。アルコール度数は8度と低アルコールの日本酒になりますがとにかく斬新…

今、注目の甘酒。その甘酒をさらにおいしくした京都佐々木酒造の白い銀明水。米と米麹が原料の「醸造飲料」です。 何…

ドラマにもなった日本のウイスキーの父、竹鶴政孝氏のこだわりが詰まったウイスキー「鶴」と同じくらいこだわった日本…

オリンピックも終わりこれから来る秋の夜長にピッタリなビールが今年もキリンビールより発売されました。 その名もお…

最近注目されている”飲む点滴”と呼ばれる甘酒。江戸時代には夏バテ対策のために飲まれていたんだそうです。 甘酒と…

ローラのＣＭでおなじみの「ジムビーム」。 アメリカのウイスキーでバーボンウイスキーと呼ばれています。 歴史を見…

オーナーの国枝さんは新福菜館本店で12年、百万遍店で3年、十条店で2年年、府立医大前店で11年修業されこの度独…

暑い日が続きますね。こんな季節には爽快な「みぞれ酒」がピッタリです。 玉乃光の独自製法で冷凍庫で凍らせ、グラス…