美しいスペイサイドの風景に溶け込んでいるマッカラン蒸留所。 この地域がマッカラン地区と言われていた１８世紀初め…

今年もこの季節がやってきました！ BEACH RUGBY JAPAN TOUR 2017 ROUND4第22回…

白金酒造から生まれた、山紫水明　白金の輝き。 麦のすっきりとした味わいと華やかな香りの中にコクのある味わいです…

先日フルーティですっきりとしためっちゃおいしい日本酒と出会いました。 調べてみると秋田の地酒の白瀑のセカンドブ…

最近飲んだ泡盛で、すごくすっきりしてて泡盛らしくない泡盛のちゅらら。 宮古島の澄んだ水で造られ透明感のある泡盛…

5月21日、福知山で第三回田んぼラグビーin京都・福知山が開催され、ｈ出場してきました。 毎月第二水曜日におっ…

昭和58年に発売された桃の滴　純米吟醸。 伏水で仕込まれただけあって滑らかで洗練されたおいしさで様々な料理との…

この前見つけて買ってみました。 あの有名な日本酒。 意外と簡単に手に入ったと思えば でした。 獺祭の酒粕が練り…

フルーティな味わい”はそのままに、醸造工程を見直すことで、よりすっきりとした後味にリニューアルされました。 プ…

アサヒビールから発売された”とろ火焚き贅沢蒸溜”を駆使して、 コクとキレを追求しつくられた芋焼酎の金黒。 黒麹…

おはようございます。最近泡盛のおいしさにハマっている山本です。 今回飲んだ泡盛は、”琉球王朝”。 前回紹介しま…

日本最古の蒸留酒である泡盛。 泡盛はお米を原料に作る沖縄の蒸留酒で、日本最古の蒸留酒と言われています。 かつて…