今までウイスキーのハイボールをかなり推していましたが､とても早く酔ってしまうのでで最近ちょっと志向が変わってき…

この秋のテストマッチの戦績は3戦で1勝1敗1分となったジェイミージャパン。 現地時間11月25日、敵地ナンテー…

京都に居るからこそなのか意外と飲まない京都の地ビール。 1995年に京都で初めて地ビールとして誕生した京都麦酒…

明暦３年（１６５７年）創業の株式会社北川本家さんは伏見の地で３５０年以上酒造りをされています。 酒米、五百万石…

土づくりからこだわってつくられた特別栽培米の「山田錦」のみで仕込んだ純米酒。 その特別な米から生まれた坤滴。 …

季節のお酒である秋上がり。 秋上がりとは冬に仕込んだお酒を季節の到来にあわせて貯蔵し、 ひと夏越して出荷時期で…

リニューアルされた一番搾り。 ４年ぶりのリニューアルでさらにおいしく生まれ変わりました。 麦汁のろ過温度をより…

先日飲んだ美味しいワインがあります。 よく冷えたシャルドネでフルーティでグレープフルーツのような香りとトロピカ…

８月１６日にキリンビールから”秋味”が発売されました。 通常ビールの約1.3本分の麦芽をたっぷりと使用し、アル…

おはようございます。ハイボール山本です。 最近のお気に入りハイボールは、焼酎のハイボールです。 麦焼酎を炭酸で…

12年以上熟成させたアメリカンオークシェリー樽原酒と ヨーロピアンオークシェリー樽原酒をヴァッティングされたス…

美しいスペイサイドの風景に溶け込んでいるマッカラン蒸留所。 この地域がマッカラン地区と言われていた１８世紀初め…