先日大阪で開催された『カバラン KAVALANウイスキー』の試飲会に
ウイスキープロフェッショナルの志村と一緒に行ってきました。
~カバラン蒸留所~
台湾の金車飲料(キングカーグループ)が運営。
台湾初の本格蒸留所を目指して2005年に創業し、その後18年たった現在では、
アジア最大であり、モルトウイスキー蒸留所としては世界10大蒸留所に数えられる
台湾経済の象徴とまでいわれるほどの勢いで成長してきた蒸留所。
コンラッド大阪の38階宴会場で早速試飲!
カバランウイスキーの入門編とされる『カバランディスティラリーセレクトNO.1』
からスタートし全15種類を試飲する・・・
すっきりフルーティでどれもおいしい。
シェリー樽、バーボン樽、オロロソシェリー樽、等の沢山の種類の樽を使用して
それぞれの特徴を作りあげていて
華やかな香りとフルーティさは、スペイサイドのウイスキーのような印象も残ります。
がっつり試飲を終えて大阪の街の市場調査に出掛ける私と志村プロでした。
近日弊社にも入荷予定のカバランウイスキーお楽しみに~
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