色々なレシピ

先日の山本のブログで焼きそばの味について書かれていたのだが

山本が結局の何味の焼きそばにはまっているのか、いまいちはっきりしない。

『　中華風ソースではなくて、ソースじゃない味　』ということやから

それはもう塩焼きそばで決定やんか、もう間違いないでと思うのだが

こだわる男　山本禎明　がそんなところに落ち着くはずがない。

醤油？、味噌！　か　それとも洋風、エスニック系、なのか・・・

そのあたりまでくると別に焼きそばじゃなくていいのではないか？とも思う。

とはいうものの、凝り固まりから目覚めた新しいステージで山本が魅せてくれる

『新しい焼きそば』が楽しみでならない。

『新しい焼きそばのリーダー』からしばらく目が離せないのだ。