秋の味覚

こんにちは、石川です。

秋の味覚といえば松茸、栗や柿。

先日、銀杏を頂いたので夕食後に割れ目を入れフライパンで10分ほど炒めた物を調理して出してくれたので食べました。

殻を割ると綺麗な緑色の実が印象的な銀杏を晩酌と一緒に食べると…

やはり旬の物は美味しい。

何とも言えないホクホク感。

食べるまでに手間はかかりますが美味しく頂きました。