澤屋まつもと『no title』

澤屋まつもとの新商品でました！（限定醸造ですので蔵元在庫なくなり次第終了です）

名前は『　no taitle 』　！

2015年産の有機農法の山田錦を仕込んだもの・・・

情報はこれだけ。

蔵元さんに問い合わせても詳しい情報は教えてもらえません。

純米大吟醸なら･･･とか、純米は･･･とか、精米歩合が･･･とか

数値化されていたり、既存の呼称であったりする従来の概念から解き放たれたお酒。

完全なる有機農法！というのは、本当に手間暇がかかるそうです。

原料米にこだわる蔵元さんの想いとそれにこたえる農家さんの気合いを

ぜひともご賞味あれ！

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