今日は、 yagisan です
今回のお酒のお話は、前回紹介させていただきました5のお話がある中の2つ目(パートⅡ)となずけて
紹介をさせていただきたいと思います。
前回は、スコットランド地方で醸造されている代表的なスコッチウイスキー3点を紹介させ貰いましたが
今回は、イギリス連邦王国の一部である北アイルランドと、アイルランド共和国で造られているアイリッシュウイスキー。
未発芽大麦やライ麦、オート麦などを原料に、ポットスチルで3回の蒸溜をうシングルポットスチルウイスキー
(ピュアポットスチルウイスキー)を伝統的に作ってきたが、現在はジェムソンなどアイリッシュが主流。
しかし、近年では北米を中心にシングルポットスチルういすきーの人気が高まり
各ブランドが原点回避の動きを見せている。
上のウイスキーは、左からジェムソンstandard700ml¥2、071
真ん中タラモアュー 700ml¥1,890
右は ブッシュミルズ 700ml¥オープン価格
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