やまきのたれ

どうも山口です。

ユーチューブの食べ歩きでよく紹介される西成のホルモンやまきさん

そのたれを真似して作るユーチューバ―さん

それを観て真似したくなる私

酒、醤油、みりん、砂糖、ハチミツ、リンゴジュース

そこに大量のすりおろしにんにくと大量の一味

それに焼いたホルモンをくぐらし食す・・・

ど素人の私でもうまく出来たんじゃないかなと

ただ匂いは覚悟しないとだめですね

また来週もやろうと思います。