ひやおろし商品情報

山口（哲）です！

来月9月は、『ひやおろし！』　ということで

各蔵元さんから『ひやおろし』商品の情報が入ってきています。

今回は、松本酒造さんの商品を紹介させて頂きます。

『　桃の滴　純米吟醸原酒　ひやおろし　』　3300円（税別）

麹米、掛米ともに　五百万石
アルコール　17％
アミノ酸度　1.3
酸度　　　　1.8
日本酒度　　+2.5
精米歩合　　58％

爽やかな米の旨味と甘やかな果実のような香りが特徴的な　純米吟醸酒。

通年商品の『桃の滴　純米吟醸』は、割り水した後に2回目の火入れがありますが、

このひやおろしは、1回だけの火入れ後、瓶囲いされています。

限定本数で　1800mlで　100本ほどしかないようですのですぐに

売り切れてしまうのでしょうね！